为更好地保障幼儿的身体健康和生命安全，提高幼儿食品安全和自我保护意识与能力，引导幼儿健康饮食、健康成长，合肥市庐阳实验幼儿园教育集团四里河畔园给大家带来了夏季安全饮食的小贴士。

夏季饮食注意事项

合理饮食，营养丰富。夏季幼儿饮食不能单一，需要做到品种多、荤素搭配合理。这样可以增加孩子的食欲，提高对营养的吸收率。夏天钙质流失严重，是幼儿佝偻病的高发期，因为天气炎热，进餐量减少，出汗多，钙的摄入量少于排出量，所以要注意补充高钙食物，如：牛奶、豆类、坚果、芝麻酱、虾皮等；同时也要注意补充维生素C，预防幼儿夏季晒伤，保护皮肤。


(资料图片仅供参考)

多补充水分

尽量鼓励孩子多喝白开水，不要等到口渴时才记得喝。喝水时宜少量多次，一次性大量进水，会淡化胃酸，不利消化食物和杀菌。幼儿不宜多喝饮料，否则易患胃肠炎、消化不良等肠胃疾病。

保持食物新鲜干净

夏天食物容易变质，在选材和制作上要注意以下几点：选购原材料时，注意新鲜程度和保质期；吃蔬菜前，要仔细清洗；生的食物与熟的食物需要分开烹饪；不要长时间将食物放在冰箱，最好即买即做即食。

夏季应避免的食物

不吃过咸的食物。夏季出汗多，体内盐流失得快，应适当补充盐分。专家建议，学龄前儿童每天摄入不超过3克盐，摄入过量的盐，会增加心脏负担。尤其值得注意的是，咸肉、罐装肉制品、各种薯片、薯条等食品，此类经过多道加工程序的食物含盐非常高，尽量避免食用。

不吃变质的食物

夏天食物容易腐烂，病菌就会趁虚而入，所以吃剩的食物要立即放进冰箱；不吃隔夜菜，最好给孩子每顿都吃新鲜菜，避免食用放置时间过长的食物，否则容易引起食物中毒，造成孩子肠胃功能的障碍。

不贪吃冷饮雪糕

幼儿贪食冷饮会使口腔、胃黏膜的血管剧烈收缩，影响局部的血液供给和胃液的分泌，引起腹痛、腹泻和食欲不振等症状。因此，幼儿吃冷饮要适量，特别是不要在饭前吃冷饮，以免引起消化紊乱和营养失调。

幼儿的健康成长离不开家长、老师的陪伴和细心照料，夏季饮食安全关系到每位幼儿的身体健康发展，让我们用心呵护幼儿，一起度过一个健康、安全、愉快的夏天！（邵琳 舒静静 纪家卉）