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1、茄子。立秋吃茄子是很多地方的习俗，这时的茄子也是最柔嫩爽口的。

2、莲藕。立秋后的藕品质比较好，这一时节的燥热气候也适合食用这甘凉滋润的食物。

3、菠菜。夏秋交替，气候变得干燥，比较容易上火，菠菜含有丰富的核黄素，可以缓解这一问题。

4、菜花。菜花含有丰富的维生素类物质，可为人体提供。

秋季饮食的注意事项：

1、忌吃辛辣生冷的食物。秋季天气由热转凉，人体生理代谢也随之发生变化。所以饮食不要过于辛辣生冷，以免造成肠胃消化不良。

2、忌吃过燥的食物。比如一些煎炸类食物。另外，为迎接冬季的到来，人体内还会储存御寒的脂肪。因此，热量的摄取大于散发，稍不小心，体重就增加。

3、忌吃油腻、煎炸的食物。油腻煎炸的食物不易消化，而且不利于润燥。的维生素。